中国葡萄酒未来发展趋势

2017-09-22

 时势造英雄,乱世出英雄,但首先你要是英雄。能预判未来的不算英雄,能创造未来的才是英雄。

  市场最差的时候,依然有企业逆势生长;最好的时候,依然有企业倒闭。关键还是在于如何认识和改变,商业不能恋旧情。

  世界上每个领域都在遵循着同一个定律:强者恒强。这不是企业界的专利,而是生物界的规律。今天的中国葡萄酒,必将也在遵循这样的规律的前提下,演绎着自己的未来。   

   葡萄酒将成为主流酒种。 

  葡萄酒是盛世文化的产物,当中国人的生活解决了温饱之后,就开始想着如何提高品质。从全世界来看,葡萄酒的生产和消费都是极不平衡的,除了历史的传承,无一例外,经济是支撑的基础。

  白酒在衰退、葡萄酒将井喷,啤酒黄酒在缓增、特色酒种在上升。毛利润在降低,渠道被切割,一切都在碎片化。

  有着几千年文化传承的白酒虽然在衰退,但不会有大落。这一轮酒业的调整,与以往有着本质的不同。这一次调整主流是因为消费观念的价值回归所致。前些年,由于非理性的高端酒例如白酒的茅台、红酒的拉菲等名牌,无节操地上涨,所以,调整来临,高端酒的调整自然是最大的,也自然是最快速地回落。但低端酒反而受影响不大,回升自然最快。未来,高端酒的发展空间很小,能支撑的一定是品牌的作用。白酒的未来在中低端产品。已经没有死角的啤酒没有太大的上升空间。而黄酒,依然属于区域的消费特性,还无法普及到更广阔区域。只有葡萄酒具备了天时、地利和人和,将在未来几年成为市场的主流酒种。

  2020年,中国预计人均收入超过12000美元,中国将步入中等收入国家行列。中等收入人群将达到至少4-6亿人群。这个数字,可以产生相当大的消费力。 

  70、80、90后人群加在一起大约有6.5亿。这个人群是现在的主流消费群体。他们的消费观念、消费习惯结合当前的时代,已经发生了质的变化。另外,我们对健康的认识已经不同以往。这些观念的转变,逐渐在改变着消费习惯,开始形成新的消费风潮。

  同时,经过多年的市场教育,消费者对葡萄酒已经基本接受,而且正在从东部沿海发达地区迅速向内陆蔓延。而众多的产业投资者也是市场的消费领袖,又在不断地推波助澜,一场声势浩大的葡萄酒普及风暴已经悄然开始。

  需求是一个随着时代发展的变量。而消费具有明显的时代性,反映了时代的特征。如今,消费者主权时代已悄然来临,而葡萄酒发展的黄金时期也已经到来。


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